首页 > 文化 > 艺苑
白云深处当归香
时间:2020-08-25 16:59:25 来源: 阅读量:593

包福同

芒种至夏至之间,是岷州一带当归育苗的时节。短短半个月,除去雨天,时间更加紧张,药农们只能放下其他活计,抢抓时令育苗。

当归育苗,当地人叫“秧药籽”。头一次跟随父亲进山“秧药籽”,已经是四十多年前的事了。那时我大概十三四岁,天不亮就被母亲叫醒,吃了点馍,帮父亲收拾好农具,抱两捆麦草装在架子车上,便随着毛驴轻快的脚步出发了。

山沟里道路很不平坦,坑坑洼洼的石子路,毛驴拉着架子车,显得很费力。我不觉得累,沿途两面山坡上野花一簇簇盛开着,越往深处走,景色越美。就如同写意画一般,绿色的底子上点缀些花呀树呀,立马鲜活起来。

空气里弥漫着花香,猛吸几口,感觉周身清爽,长时间行走的疲劳顿然消失。于是我想,这当归真的高贵,挑选这么美的地方来“孕育”孩子,眼光不低哟!

父亲开垦的那片阴坡地,不太陡,大小约二分左右,周围花草繁茂,环境十分清幽。浓雾从山底下蹿上来,一霎时弥漫了整个山弯。“只在此山中,云深不知处。”置身其中,感觉自己就是那采药的仙子,身子也似乎飘起来了。

放下农具,父亲顾不得休息,开始撒山灰。年前就烧好的山灰,是极好的肥料。春天挖开草皮,晒干了,冬天垒起来,点燃中间放置的干牛粪,厚实的腐殖质烧化后,就成了山灰,是当归苗最喜欢的肥料。

父亲撒山灰的动作干净利落。铁锨插进灰堆,刺溜一转锨柄,山灰呈扇形泼洒开,薄厚是那么的均匀。接着是翻地、整地。我按照父亲的要求,以十指作耙,除去浮在地表的草根之类的杂物,用锄头拍碎土块,没几分钟就汗流浃背了。

我躺在草丛间休息,仰望瓦蓝的天空,几朵白云悠闲地飘动,各类虫儿鸣叫着,如多声部的大合唱,音量不高但雄浑壮阔。那时我不知道当归是岷地特产,只知道这名贵的药材就在大山里出生。后来才懂得,她对“育儿”环境的要求极为苛刻,只选择海拔2400到2600米左右的偏阴的山弯,说她娇贵一点不假。

我飞扬的思绪,忽而被一声嘹亮的“花儿”打断。远处“秧药籽”的庄稼人,趁着休息的当儿,手支下巴,扯开嗓子吼着“花儿”,时而高亢,时而婉转,在野花遍地的山弯里格外响亮。我一骨碌爬起来,看着忙碌的父亲,暗中责备自己不该长时间躺着,让父亲独自劳作。

整修地畦是个技术活,父亲不让我参与,我只好站在一旁仔细看。他顺着山坡把整块地分割成宽度一米左右的畦,分割线就是排水沟,看上去整齐划一。

一切准备就绪,重头戏就是播种。父亲拿出淡黄的形同榆钱而略小的当归籽,捧在手里,叉开腿,两只脚登在畦沟里,开始撒籽。他弯着腰,双手轻轻搓着,随着双臂左右摆动,当归籽从指缝间落下。我的目光随着父亲的双手移动,就像学生看老师做示范一般。

撒完籽,接下来还有两个重要程序要进行。先是覆土,也是个技术活,父亲说薄厚大约一手背的样子。只见他用铁锨从畦沟里铲土,然后双手摆动铁锨,将土均匀地覆盖在当归籽上面。整个过程如同撒籽,快慢都要拿捏得恰当。

父亲蹲下来抽了袋旱烟,略作休息,叫我抱来麦草。我问父亲,用土盖住就行了,为啥还要撒草呢?他说,撒草有两个作用,一来遮挡阳光防止暴晒,保持水分。二来遇到冰雹大雨的时候,可以保护幼苗。仔细想想,这当归苗实在娇贵,头上有两道防护层,世上那么多中药材,有哪一种能享受如此待遇呢?

大约半个月后,父亲说当归苗出土了,要除头遍草呢。当归我见多了,幼苗长啥样还不知道。我想象着她的小样,刚出土的叶子应该不是两片就是四片吧?反正压在麦草底下,估计长不了多少。于是我的心情急切起来,很想一探究竟。

这回进山,是父母和我三个人,依然赶着毛驴车。一路上,野草更茂盛,野花也更多了。此时的我,心里老想着当归苗的样子,无心看花,只想着快些到达目的地。

深山里气候湿润,山弯里和上次一样大雾弥漫,能见度很低。雾气里有股难闻的味道,这使我呼吸变得急迫起来,走几步便停下来,大口大口地喘气。一想到马上就要看到当归苗的模样,脚下便来了力气,加快步子赶上前面的父母。

太阳刚露头,大雾也散去了,山弯里黄灿灿一大片。哦,原来是各家各户盖在当归苗上面的麦草在发光。父亲给我一根小棍,告诉我一手拿小棍挑起麦草,一手去拔草,然后再把挑起的麦草放下来,继续盖住幼苗。我挑起麦草,底下各种草儿才出土,可当归苗在哪呢?父亲知道我分不清,蹲下来指给我看。原来杂草丛中有一种淡绿的,活像一个“丫”字的小东西,就是当归幼苗。那两片嫩而细的叶子,跟蚂蚱的触角差不多。父亲说,一定要睁大眼睛,分清楚杂草和当归苗,千万不可连苗子一起拔掉。

说实话,做这样的细活,我这个半大小子真没耐心。起初的好奇心,很快就被单一乏味的劳作冲得一干二净。“伺候”这小东西,需要十二分的注意,千万不可损伤她吹弹可破的肌肤。干了十来分钟,抬头看看刺眼的阳光,用袖子擦擦汗,就蹲在畦沟里喘气。头顶上,有一片白云从北边的山顶飘过来,一群山雀盘旋着,叽叽喳喳叫个不停,仿佛在嘲笑我。母亲催我赶紧拔草,不然等到中午天气就更热了。我再次抬起头,巴望着那片云彩快些过来,好遮住火辣辣的太阳。

长时间蹲着干活,腿都麻了。太阳落山前,一家人总算完成了拔草任务。

父亲仔细地用木棍把麦草拨匀,说半个月后还要拔二遍草,到时才能把麦草揭掉。我心里祷告:但愿苗子长大些,别再那么难以辨认。

等到第二次拔草,当归苗已经长到二寸高,叶片和她成年时的样子差不多。这次好辨认了,拔起草来不用小心翼翼地。揭掉麦草,当归苗也终于见到太阳了。

父亲拔草时的表情,跟上次一样虔诚。随着手腕的摆动,杂草被快速拔除。当归苗似乎感受到了主人的呵护,舒展腰身,在微风的吹拂中舞动腰肢。父亲说,一茬当归三年务,苗子是最重要的。想要药苗长得好,就得精心务作。从开荒到翻地,再到播种、拔草、收获,农家人为她付出的,何止是辛劳啊!

历经夏秋两季,当归苗度过了她的幼年时期,就要走出大山,在农家院里去“冬眠”。

中秋节一过,当归苗开始收获。岷州人把这种农事活动叫作“刨药籽”,人手少了不行。先前是叫上亲戚邻居帮忙,现在多数人出门打工,每逢这个季节,只能雇人了。记得我第一次参与“刨药籽”,家人亲戚五六个人,早早地来到地头。当归苗叶子十分茂盛,把地表遮盖得严严实实,亲戚们都夸赞长得好。父亲的脸上满是笑意,抡起镢头就挖,其他人蹲下来,从松软的土里抽出当归苗。模样呢,大约筷子般粗细,三四寸长的样子。刨出来的苗子,刚好能攥住一把的时候,就揪掉叶子,在中间卷些土,再用事先准备好的长草扎成小捆。我照着大人们的做法,慢慢地学会了捆苗子。

运回家的当归苗,要等到来年春播时节才栽种,整个冬天就得在土里“冬眠”,如何储藏也是有学问的。多数人会在自家院子里挖个大坑,一层苗子一层土,埋起来。也有人在空闲的房子里,把苗子码起来,里面当然少不了湿土。父亲早就挖好了坑,他边埋边告诉我:土的干湿一定要把握好,若是土干了,苗子会因缺水而蔫死。土里水分过大,苗子也会因透气不好而烂掉。

亲自参与过当归育苗的全过程,我懂得了“特产”二字的含义。对当归的一生来说,育苗仅仅是整个旅程的三分之一。从播种到成药,药农们究竟付出了多少汗水,谁能说得清啊!

誉满天下的岷归,世人只知道你是妇科良药,医生也懂得“十方九归”,哪知道你曾经的曲折与不易!从麦草下的“小丫”到药铺里的切片,多少岷州药农用他们虔诚的心呵护你,用树枝般的十指抚育你,你才散发出浓郁的药香,成为岷州人引以为豪的“骄子”。

扫码关注
新定西客户端
扫码关注
定西日报微信公众号
扫码关注
定西观察抖音号
网站简介
版权说明
广告业务
联系我们
定西市融媒体中心 主办 互联网新闻信息服务许可证编号:62120180007
网站备案号:陇ICP备2023000706号 本网站支持IPv6访问 定西市融媒体中心不良信息举报电话:0932-8223526
通信地址:定西市新城区建设大厦综合楼A 1区三楼 技术支持:甘肃新媒体集团九色鹿技术公司
甘公网安备62110202000105号
不良信息举报链接:https://www.12377.cn/
“打假治敲”专项行动举报专区: 电话:0932-8211976 邮箱:dxxwxc@126.com